舍雷肽酶

CAS NO.：EC 3.4.24.40

规格：≥200000 units/g

作用：适用于食品加工、日化、饲料、医药等行业。

简单介绍：由枯草芽孢杆菌经培养发酵后采用生物技术精 制而成的天然、健康 生物酶制剂,其分子量为35000-40000，属于一种内切酶。在一定温度、PH值下能将大分子的蛋白质水解成多肽及氨酸等产物。