43.肌苷生产菌种和工艺技术

日期：2020-11-12 阅读量：1687

肌苷（Inosine）是机体内 ATP、辅酶 A、核糖核酸及脱氧核糖核酸的组成部分， 参与机体的物质代谢和能量代谢。它能提高机体 ATP 的水平，可转化为多种核苷酸，并参与蛋白质的合成。肌苷对细胞膜有良好的通透性，能直接进入细胞，转变为核苷酸，再进一步变成 ATP 参与代谢，有促进肝细胞恢复，防止脂肪肝的作用，并能提高各种酶的活性，刺激机体产生抗体。在急、慢性肝炎、肝硬化导致肝功能异常时，肌苷可作为一辅助保肝药使用，也可用于抢救肝昏迷。肌苷片系肝病辅助药。肌苷在体内转变为肌苷酸及三磷酸腺苷，参与细胞的能量代谢和蛋白质合成，提高各种酶，特别是辅酶 A 与丙酮酸氧化酶的活性，从而使细胞在缺氧状态下继续进行代谢，活化肝脏功能，促进受损伤肝脏的恢复。

功能：能具有赋活细胞刺激代谢作用。适用于各种慢性肝脏疾患，心脏疾患，白血球或血小板减少症，中心性视网膜炎等；并可预防解除锑剂引起的对肝脏心脏等副作用。

我们技术指标：

发酵单位：90-95g/L 

发酵时间：85-90 小时

糖苷转化：35%

提取收率：85

产品质量：符合日本味之素标准

技术成熟度：工业化